Frische
30.08.2017

Unsere Geburtstags-Specials mit Kürbisvariationen sind da!

Mit unserer Specials-Karte im September und Oktober feiern wir unseren Geburtstag – und die Kürbiszeit. Wir präsentieren euch die Gewinnerkreationen, ausgewählt aus euren 1.500 Rezepteinsendungen.

Knackig und frisch wie immer, haben unsere Salate diesmal knusprige Toppings: Geröstete Kürbiswürfel krönen den Insalata „Julia“ mit Avocado und Kirschtomaten, feurig-fruchtig passt das Limetten-Chili-Dressing dazu. Insalata „Laura“ hat Salami-Crisps und weiße Bohnen im Gepäck und ist ein Brotsalat mit Vinaigrette. Im Herbst darf eine Kürbissuppe nicht fehlen: Unsere Zuppa di Zucca wird abgerundet durch einen Schuss Kürbiskernöl, Kokosnussmilch und Sahne machen die Suppe cremig.

 

Unsere Pasta – exotisch und deftig

Die Pasta „Lena“ schmeckt exotisch: Garnelen und Avocado-Pesto garnieren Spaghetti, gewürzt mit Chili und abgerundet mit Grana Padano D.O.P. Ob das Rezept Lenas Reisesouvenir ist? Geröstete Kartoffeln mit Zwiebeln und grünen Bohnen in cremiger Pesto-Sahne-Weißweinsauce machen die Pasta „Kathrin“ zu einem deftigen Genuss. Die milde Frische von unserem Ricotta Salata krönt die Pasta. Buon Appetito wünscht euch Kathrin!

 

Risotto „Clara“ – der Reis hat es gut!

Der geröstete Kürbis hat auch hier seinen großen Auftritt und bekommt Gesellschaft von Cashewkernen, Zwiebeln und Rucola. Weißweinsauce verbindet die bunten Zutaten zu einem klassisch-cremigen Risotto, gewürzt mit Salbei und garniert mit Grana Padano D.O.P. Lecker, Clara!

 

Ganz in Weiß mit Farbakzenten: Pizza „Hannah“

Ihr glaubt, ihr kennt schon alle Pizza-Variationen? Wir fordern euch heraus mit Hannahs Idee: Ziegenweichkäse und Crème fraîche bilden die Basis für Zwiebelringe, Speck und – natürlich: geröstete Kürbiswürfel! Gewürzt wird mit schwarzem Pfeffer und nativem Olivenöl. 

 

Süßes Finale: Dolci „Sophia“

Unser Dolci „Sophia“ steckt voller Kontraste und Überraschungen: Eingebettet in eine frische Quark-Joghurt-Creme mit Sahne und bedeckt von fruchtigem Himbeerpüree warten Oreo-Keksstückchen auf euch – was für ein Fest auf der Zunge! 

 

Feiert mit uns – unsere Specials-Karte im September und Oktober lässt eure Geschmacksknospen tanzen! Wir wünschen euch auf jeden Fall einen guten Appetit! 

Autor
Vapiano-Redaktion

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